Culinária

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de leite quente (360 ml)

• Sal a gosto

• 3/4 de xícara de tapioca granulada (150 g)

• 1 ovo

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)

• 1 xícara de polvilho doce (120 g)

Modo de Preparo

• Leve o leite para ferver, assim que levantar fervura desligue e reserve.

• Em um tigela coloque a tapioca e junte o leite ainda quente

• Misture bem e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos 

• Coloque o ovo, o queijo e o polvilho (adicione o polvilho aos poucos) e misture novamente

• Misture tudo muito bem e com o auxílio de 2 colheres modeles os pães em uma assadeira antiaderente ou untada.

• Leve ao forno preaquecido (180° C) entre 30 a 35 minutos ou até que estejam douradinhos.

• Sirva em seguida.

Informações extras

• Conserve fora da geladeira por até 2 dias e congele antes de assar.

• Rende entre 18 a 20 pães de queijo

• Não dá para usar a "goma de tapioca " nesta receita
  

• O queijo pode ser qualquer um que derreta ( dê preferência para os amarelos)

• Pode substituir por leite de inhame ou soja

• Se preferir pode polvilhar queijo ralado por cima antes de assar.

Tempo de preparo

Porções

Fonte : https://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/lanches/p%C3%A3o-de-queijo-de-tapioca/ar-BBVSxY8?li=AAggXC1&ocid=mailsignout